Трепанг или морской огурец – это съедобный моллюск, который многие считают суперфудом. В азиатских странах это больше, чем просто еда. Это лекарство почти от всех болезней.
О животном
Знакомьтесь! Это трепанг.
Несмотря на то, что его величают морским огурцом, это не растение, а животное из рода беспозвоночных. Если говорить научно, то тип иглокожих из класса голотурий. Трепанг чаще всего имеет длину тела в среднем 15см, ширину 4см, но есть и совсем крошечные особи и те, что достигают метра. Окрас может варьироваться от серого до темно-коричневого и зависит от среды обитания. Живет морской огурец в море, предпочитая защищенные от ветра и волн каменистые бухты, коралловые рифы. Питается органическими остатками и планктоном.
В природе насчитывается 1150 видов голотурий и съедобны далеко не все.
Чем же уникально это животное?
- Регенерация
Это потрясающее качество животного позволяет ему восстанавливаться буквально из трети организма. Если разрезать животное пополам, то через пару месяцев он полностью отрастит новые части и это не отразится отрицательно на его здоровье.
- Резистентность к паразитам
Многие рыбы и морские животные подвержены грибкам, бактериям, крупным и мелким паразитам, но не трепанг. Удивительно, но факт.
Ценность
Эти беспозвоночные ценятся как деликатесный продукт, а также лечебные и питательные свойства:
- более 40 микроэлементов
- витамины Н, В2, Е, С, В5, В9, В6, РР, В1
- хондроитинсульфат – компонент суставных тканей и связок
- тритерпеноиды – вещества, обладающие иммуномодулирующим, антиоксидантным, выраженным противовоспалительным, бактерицидным и противоопухолевым действием
- всего более 200 питательных компонентов в высокой биологической доступности
Польза и действие
Трепанг – это многофункциональный 100% натуральный и безопасный продукт. Он способен восстановить работу всех жизненно важных органов, повысив тем самым и качество жизни человека. Капсулы с сушеным трепангом являются натуральным антибиотиком.
Средство оказывает следующее действие на организм:
- Тритерпеновые гликозиды трепанга способствуют увеличению количества и подвижности сперматозоидов, а также способствуют повышению уровня тестостерона и улучшению потенции;
- повышает жизненный тонус, выносливость, устраняет явления интоксикации;
- сильное антиоксидантное действие, угнетает рост злокачественных новообразований;
- противовоспалительное, противовирусное, противопаразитарное, противогрибковое действие (лечит хеликобактер);
- стимулирует регенерацию и омолаживает ткани;
- нормализует артериальное давление и работу сердечно-сосудистой системы,
- восстанавливает эластичность сосудов, способствует рассасыванию атеросклеротических бляшек, снижает содержание сахара и холестерина в крови;
- помогает при заболеваниях органов дыхания (бронхит, туберкулез, бронхиальная астма, пневмония);
- нормализует функции желудка и поджелудочной железы;
- улучшает кровоснабжение глазного дна, повышает остроту зрения;
- укрепляет соединительные ткани, снимает воспаления суставов.
- нейротропное и миотропное воздействие, уменьшает психоэмоциональное напряжение;
- нормализует сон, повышает умственную работоспособность;
- помогает бороться с воспалениями мочеполовой системы и половой дисфункцией.
Интересные факты
- Морской огурец – это легенда китайской медицины. В течение многих веков вытяжка из трепанга считалась в Азии эликсиром здоровья, молодости, долголетия.
- В Китае родиной морского огурца считается курортный городок на берегу Желтого моря – Вейхай.
- В пищу и для лечебных целей идут беспозвоночные возрастом не менее 7 лет.
- Средняя стоимость одного трепанга в сыром виде на рынке в Китае составляет около 100 долларов. И товар не залеживается…
- Морской огурец сильно пострадал от браконьерства и чуть не стал вымирающим видом. Поэтому созданы фермы для искусственного выращивания трепанга. Но в условиях аквариума голотурии не выживают, им нужен приток чистой и свежей воды. Поэтому их разводят в море.
Основные потребители трепанга – Китай и Юго-Восточная Азия.